Branchennachrichten

07.09.2011 Information zum neuen Qualitätskonzept der Sprossenproduktion

Sehr geehrter Kunde,

wir freuen uns, dass von Seiten der Behörden die Sprossen zum Verzehr wieder freigegeben sind.

Mit diesem Schreiben möchten wir Ihnen und Ihren Kunden die neusten Informationen an die Hand geben, wie wir in Zukunft ein hohes Maß an Sicherheit für unsere Produkte gewährleisten wollen.

Am 13.07.11 haben sich die deutschen Sprossenzüchter getroffen um neue Richtlinien zur guten Produktionspraxis (GPP) fest zu legen, mit dem Ziel die Sicherheit von Sprossen und Keimlingen zu optimieren.

16.11.2010 Wie geht´s eigentlich Demeter-Hühnern?

Demeter-Bäuerinnen und –Bauern arbeiten am Ideal der Ganzheitlichkeit.

Sie entwickeln ihren Hof in sorgsam abgestimmter Vielfalt zu einem lebendigen, individuellen Organismus. Auch bei der Geflügelhaltung gehen sie deshalb weiter als Verordnungen das vorschreiben. Die biodynamischen Erzeuger stellen sich ihrer Verantwortung für höchstmögliche Tiergerechtigkeit und ihrem Anspruch der wesensgemäßen Tierhaltung.

 

Der Lebensraum