Naturkost Nord ist stolz, Ihnen die Proviant Fruchtmanufaktur aus Berlin-Kreuzberg, als neuen Lieferanten für handgemachte Bio-Smoothies vorstellen zu können!
Seit 2009 mixt die Proviant Fruchtmanufaktur bereits leckere Smoothies aus frischem Bio-Obst. Es gilt der Grundsatz: "Es kommt nur rein , was auch rein soll; und dabei werden keine Kompromisse gemacht, was Zutaten oder den Geschmack angeht."
Die Smoothies
Kreuzbeere
Die Kreuzbeere ist eine Mischung aus Himbeeren und Brombeeren und außerdem der ganze Stolz unserer Berliner Fruchtmanufaktur. Dafür stehen wir sogar stundenlang in der Küche und entkernen unsere Himbeeren in mühevoller Handarbeit.
Mango-Maracuja
Für unseren Exoten verwenden wir besonders viele reife Mangos. Nicht weil wir sie so gerne schälen, sondern weil sie einfach nur klasse schmecken. Die Maracuja sorgt für die tropische Frische.
Erdbeer-Banane
Für den Klassiker wurden nur ganze, reife Bio-Erdbeeren verarbeitet. Ein Spritzer Zitrone sorgt für den unverwechselbar frischen Geschmack.
Pfirsich-Maracuja
Der Mix aus fruchtigem Pfirsich und tropischer Maracuja macht diesen Smoothie zum Sommer-Klassiker der Proviant Fruchtmanufaktur. Bei akutem Sonnenmangel darf er aber auch im Winter getrunken werden.
Bio Treibstoff
Dieser ACE-Muntermacher hat es in sich. Die volle Kraft der Guarana-Pflanze, die sommerliche Frische der Grapefruit und dazu noch jede Menge Karotten und Orangen. Wer da nicht wach wird, der muss eben noch einen trinken.
Kraftpaket
Ausgelaugt? Erkältung? Stress? Bereits die Inka kultivierten die Macapflanze in den Hochanden von Peru. Dort war sie bekannt zur Förderung der Abwehrkräfte und der Fruchtbarkeit. Für die kalte Nordhalbkugel wurden noch Orangen, Zitronen und Ingwer dazu gepackt.
Grashüpfer
Hol Dir eine geballte Ladung Frühlingssonne von innen. Weizengras saugt die Vitamine aus dem Boden und pumpt sie direkt in Deinen Körper. Die Kiwi ist nicht nur grün, sie steckt auch voller Enzyme und schmeckt mit Limette nach Wohlbefinden pur. Fast wie barfuß über die Wiese springen.
Liebesgruß
In besonders liebevoller Handarbeit entsteht diese Kreation aus frischer Mango und fruchtiger Ananas. Ein süßer Hauch Bienenhonig und das gewisse Etwas der Ingwerwurzel runden die sinnlichste all unserer Kompositionen.
Wie alles anfing...
Wie schon so viele zuvor, wollten die Gründer von Proviant (Paul, Jan und Tom) ursprünglich ein eigenes kleines Café in Berlin eröffnen. Aber wie der Zufall es wollte fingen sie im Sommer 2008 damit an, auf Straßenfesten selbstgemachte Smoothies und andere Leckereien zu verkaufen. Nachdem sich vor allem die Smoothies riesiger Beliebtheit erfreuten, beschloss man eine eigene kleine Manufaktur in Berlin zu errichten.
Was Proviant macht...
ist eigentlich ganz einfach. In ihrer Fruchtmixerei waschen, schälen, pressen und pürieren sie täglich frisches Bio-Obst. Bei den Rezepten kennen sie nur eine Regel: es wird so gemixt, dass es schmeckt!
Somit war es auch nicht verwunderlich, dass die stylishen Bio-Smoothies im Retro-Look rasch weite Teile der Hauptstadt eroberten. "Proviant Smoothies" gibt es mittlerweile in angesagten Cafés und Coffeeshops von Ku'damm bis Prenzelberg, aber auch in zahlreichen BioSupermärkten, Feinkostläden, Fitnessstudios, Beachclubs und Regierungsgebäuden. Bald kamen auch die ersten Anfragen aus dem Rest des Landes und so "exportieren" sie ihre leckeren handgemachten Smoothies inzwischen sogar in viele deutsche Großstädte ...
Das Proviant Team
besteht aus Paul, Jan und Tom, die sich schon von klein auf kennen. Mittlerweile ist Paul gelernter Fitnesskaufmann und kennt sich bestens mit gesunder Ernährung aus. Da er zusätzlich einen BWL-Abschluss hat muss er sich auch noch um die Buchhaltung kümmern. Jan hatte zuletzt in Australien eine Lehre als Koch abgeschlossen und somit war auch klar, wer bei uns in der Küche das Sagen hat. Tom - der Dritte im Bunde -befindet sich gerade im Studium auf der Zielgeraden. Er muss sich aber auch noch um seinen Familiennachwuchs kümmern und hat sich entschlossen lieber Smoothies zu machen als einen "richtigen" Job anzunehmen.
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Weiterführende Informationen:
www.proviant-smoothies.de