Aktuelles

NEU im Sortiment Wildwuchs Brauwerk Original aus Hamburg

Wildwuchs ist urbanes Brauhandwerk und Hamburgs erste Bio-Brauerei.

Seit 2014 produziert Braumeister Fiete aus Finkenwerder mit seinen Brüdern das erste Hamburger Bio-Craftbeer mit Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. In sorgfältiger Handarbeit werden charaktervolle Biersorten mit aromatischer Vielfalt und nachhaltig ausgerichteter Produktion entwickelt und in kleinen Mengen im Familienunternehmen hergestellt. Bei Wildwuchs kennt man alle Zulieferer persönlich. Das Bier wird lokal produziert, frisch geliefert und natürlich frisch getrunken!

Milchschäferei Familie Richter - echte Handarbeit

Am Rande des Biospärenreservats Schalsee haben sich Anja und Andreas Richter einen Traum erfüllt. Mit einem Schaf names Hannah fing 2003 alles an. Im Stall eines Nachbarn starteten Sie mit einfachsten Mitteln ihre ersten Käseversuche und zwei Jahre später gründeten sie ihren Betrieb mit 20 Schafen in Klein Salitz, einem Ort mit zehnmal so vielen Schafen wie Menschen.

Pasta Italiana von Zaccagni

Ab sofort neu im Sortiment authetische italienische Pasta in edler Aufmachung!

Zaccagni ist eine Marke des Pastificio Miglianico, ein Betrieb der tief mit der authentischen Kunst des Handwerks zur Pasta Herstellung traditionell verbunden ist. Beheimatet ist die Manufaktur in einem malerischen Dorf in der mittelitalienischen Region Abruzzen, nur 10km von der Adriaküste entfernt.

Il Cesto Neuheiten 2017

Diese Produkte finden Sie nicht in jedem Bio-Supermarkt um die Ecke, denn Il Cesto unterstützt konsequent den inhabergeführten Fachhandel. Bekannt für ihre mediterranen Köstlichkeiten, die mit Liebe, großer Sorgfalt und noch mehr Erfahrung in der Spezialitäten-Küche in Walddorfhäslach zubereitet, präsentieren wir nun die neuen Essige und Oliven. Diese Produkte sind vegan und in Rohkostqualität hergestellt. Herrlich!

Feinkostsalate aus der Manufaktur Hauke Wisch NEU im Sortiment

Die Manufaktur Hauke Wisch ist ein BIO-Feinkost Unternehmen mit Sitz im Fischereihafen in Bremerhaven und produziert Feinkost Salate, Dips, Frischkäse und Anti-Pasti Feinkost in höchster Bio Qualität.
Die Manufaktur biete eine breit aufgestellte Produktpalette von 100% Biologischen Feinkostartikeln und erweitert diese stetig durch neue und innovative Produkte.
Die Produkte bekommen Sie von uns in 125g - 250g oder auf Anfrage in – 500g - 1kg – 3kg oder 10kg Gebinden fertig verpackt und verkaufsfertig gelabelt.

Fachhandelswissen vermitteln - Schulungstermine im Norden

Die Initiative biodynamisches Handelswissen ist ein von norddeutschen Demeter-Erzeugern, Verarbeitern und Großhändlern gemeinschaftlich getragenes Bildungsangebot.
Das Anliegen ist es, den Kenntnisstand und die Beratungskompetenz der Mitarbeiter im Fachhandel in Bezug auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise
und deren Erzeugnisse zu verbessern.
Die Produktion hochwertiger Demeter-Lebensmittel und die Wettbewerbsfähigkeit des Fachhandels in einem sich rasch verändernden und zunehmend preisorientierten
Markt langfristig sichern ist Ziel des Bildungsangebotes.

Weine vom Hirschhof   NEU im Sortiment

Die Wurzeln besten Weines: Hirschhof. Westhofen.

Das Weingut liegt in Rheinhessen, zwischen Worms, Mainz und Alzey mitten in einer der ältesten Weinbauregionen Deutschlands, im idyllischen Weinort Westhofen.

Die Ursprünge des Hirschhofs reichen bis ins Jahr 1466 zurück. Der Ahnherr Michel rettete damals seinen Landesherrn vor einem angreifenden Hirsch und erhielt zum Dank die Ländereien, das Wappen und den Namen „Hirsch".